75：困った時の名無しさん：2005/06/09(木) 16:05:42
うそ・そぼろ肉

材料
木綿豆腐（1丁50円以下）
牛の油キューブ（無料）
醤油、みりん、砂糖、ダシの元

木綿豆腐を手でつぶして冷凍（1丁でかなりの量が出来る）
完全に凍った豆腐をレンジで解凍
牛の油をたっぷりひいたフライパンで豆腐をいためて調味料で味付け
やわらかい肉みたい

むしろ変な肉よりうまい

78：困った時の名無しさん：2005/06/23(木) 00:36:42
»75
ﾏｼﾞおいしすぎ。２日連続食べてます

80：困った時の名無しさん：2005/08/13(土) 03:34:28
さげ
»75に興味深々なわけですが、豆腐はいちど冷凍しないとダメ？

87：困った時の名無しさん：2005/12/01(木) 12:07:21
»80さんのアレンジ版？です

安い豆腐を買ってきてカチカチに冷凍する
電子レンジで豆腐が半分くらいの大きさになるまで解凍。
水気を良く切って市販のから揚げ粉をまぶしてから揚げにする
水抜きした豆腐は弾力があって鶏肉っぽくなるのでさっぱりした唐揚げ
といった感じです。オススメです。あ・・唐揚げ粉使うと１００円ちょい
になっちゃうか・・